• Le Porc Qualivo : origine Allemagne.

En savoir plus sur : http://www.qualivo.de/schwein.php ;  http://qualivo.ch/qualivo-porc-une-qualite-graisse-exceptionnelle-au-gout-excellent

• Le Veau : origine française

(nos fournisseurs : Sicaba, Marcel Muller SA)

• Le Boeuf : Nous ne commercialisons que de la génisse charolaise issue des meilleurs élevages français

(nos fournisseurs : Sicaba, Maison Geay Viande, Marcel Muller SA)

• L’agneau : l’agneau Label Rouge du Bourbonnais. La référence

(notre fournisseur : Sicaba )

• L’agneau de lait : en saison et sur commande, provenance Pyrénées

• La volaille : sélectionnée principalement chez Bruno Siebert