recette filet mignon

recette filet mignon

ingrédients 1 filet mignon de veau 100 gr d’olives vertes avec noyau 1/2 pot de sauce Sacla® “Pesto Rosso” préparation Difficulté : Facile Durée préparation : 5 min Durée cuisson : 10 min Température four : 0 Nombre personnes : 4 Couper des tranches...
recette tourte du vigneron

recette tourte du vigneron

ingrédients  Pour la farce 250 gr d’épaule de veau 250 gr d’épaule de porc 30 gr d’échalote 5 cl de vin blanc persil Pour le “flan” 30 cl de crème liquide 2 jaunes d’œufs sel/poivre Pour dorer 1 jaune d’œuf...